Jetzt weiß ich, warum in Ketchup so viel Zucker ist. Es gibt Kirschtomaten, wie die auf dem Bild, die in reifem Zustand richtig süß sind. Die müssen natürlich sofort verarbeitet werden. Also nichts für große Mengen und Industriefertigung . Um den Leuten reife Tomaten vorzugaukeln, werden die unreifen, auch grünen Tomaten mit Ethylen begast. (Das macht den Geruch von reifen Äpfeln aus, ist also was Natürliches.) Dadurch bekommen sie ihre rote Farbe. Die Süße bekommen sie halt nur von viel Sonne und Wärme. Also einen Haufen Zucker dazu und schon hat man den Betrug perfekt.
große Mengen und Industriefertigung . Um den Leuten reife Tomaten vorzugaukeln, werden die